Laksa ist eine südostasiatische Suppe aus Kokosmilch, Reisnudeln, Gemüse, Chili, Hühnchen und Garnelen. Die Laksa gilt als Nationalgericht Singapurs (Katong-Laksa), ist aber auch in Malaysia (Penang-Laksa) und anderen Ländern Südostasiens beliebt.
Lesen
Originalrezept für Kotosoupa Avgolemono, eine griechische Hühnersuppe mit Zitrone, Reis und Ei. Schnelle und einfache Zitronensuppe mit Huhn für die kalten Wintertage. Das beste Rezept bei Erkältung: schmeckt gut und wärmt Körper und Seele. Ich zeige Dir, wie die Hühnersuppe mit Reis gelingt!
Lesen
Seafood Chowder – einfaches und schnelles Rezept für eine dickflüssige kanadische Fischsuppe. Ein Klassiker aus dem Osten Kanadas.
Lesen
Herbstzeit ist Kürbiszeit – Zeit für eine heiße Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl nach einem Originalrezept aus der Steiermark.
Lesen
Frisch aus der Suppenküche: Einfache, schnelle und leckere Suppen-Rezepte aus aller Welt. Genau das Richtige für kalte Wintertage.
Lesen
Pho Ga, eine vietnamesische Hühnersuppe mit Reisnudeln nach einem schnellen und einfachen Rezept aus dem Mekong Delta.
Lesen
Gerstensuppe, oder auch Graupensuppe, nach einem schnellen und einfachen Rezept aus dem schönen Montafon in Österreich.
Lesen
Französische Maronensuppe aus der Auvergne, ein einfaches und schnelles Rezept, aber pures Soulfood für kalte Herbsttage.
Lesen
Süleymaniye Suppe ist eine türkische Gemüsesuppe mit roten Linsen und Hackbällchen nach einem Rezept aus der osmanischen Palastküche Istanbuls.
Lesen
Pho ist heute wohl eines der bekanntesten Streetfoodgerichte Vietnams. Mein Lieblingsrezept Pho Bo Tai Sai Gon Style mit vielen frischen Kräutern und Mungobohnensprossen.
Lesen
Tom Kha Gai ist eine thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch, Vogelaugenchilis, Galgant und vielen anderen Gewürzen. Scharf, säuerlich, süß und salzig – einfach lecker!
Lesen
