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Traditionelles Rezept für Pão di Queijo – herrlich fluffige brasilianische Käsebrötchen oder auch Käsebällchen aus Tapiokamehl.
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Bacalhau Quatro Queijos, also eingesalzener Kabeljau in Vier-Käse-Sauce, wird in Brasilien klassisch zu Ostern gegessen.
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Authentisches Rezept für kolumbianische Cazuela de Mariscos, ein leckerer Meeresfrüchteeintopf mit Kokosmilch von Kolumbiens Karibikküste.
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Patacones Rezept aus Kolumbien – goldbraun frittierte Kochbananen mit Guacamole Dip nach einem kolumbianischen Originalrezept.
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Einfaches Rezept für Moqueca baiana de Peixe, das Nationalgericht aus Brasilien – Originalrezept für traditionellen brasilianischen Fischeintopf aus Bahia.
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Açaí Bowl – das perfekte Frühstück. Schnell, gesund und lecker. Original brasilianisches Rezept für Açaí na Tigela mit selbst gemachter Kokos-Granola.
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Brigadeiros, oder auch brasilianische Schokopralinen, nach einem Originalrezept aus Brasilien, genauer gesagt aus Rio den Janeiro.
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