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EIN KULINARISCHER ROADTRIP
GEWÜRZT MIT EINER PRISE KUNST

About Nina

Bloggerin, Grafikerin & Illustratorin, Foodie und leidenschaftliche Köchin, Käseliebhaberin, Reisejunkie, Workaholic, Yoga addicted, 6 Kontinente – 65 Länder und noch immer vom Fernweh geplagt...
Latest Posts | von Nina
Strozzapreti mit Salsiccia und Pecorino
Vor 2 Monaten

Strozzapreti mit Salsiccia und Pecorino

Die Strozzapreti, eine Pastasorte aus der Emilia Romagna, heißen übersetzt „Pfaffenwürger“.

Woher dieser charmante Name stammt ist nicht ganz klar…
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Orecchiette con Cime di rapa
Vor 2 Monaten

Orecchiette con Cime di rapa

Einfaches Rezept für Orecchiette con cime di rapa (Öhrchennudeln mit Stängelkohl), ein Pasta-Klassiker aus Italien und das Nationalgericht Apuliens.
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Penne Pomodoro
Vor 2 Monaten

Penne Pomodoro

Penne al Pomodoro – Pasta mit Sugo al Pomodoro, einer einfachen und schnellen Tomatensauce mit Rosmarin aus dem Backofen.
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11 italienische Kochbücher, die in Deiner Küche nicht fehlen sollten
Vor 2 Monaten

11 italienische Kochbücher, die in Deiner Küche nicht fehlen sollten

von  •  Buchtipps

In diesen italienischen Kochbüchern findest Du die besten Antipasti, Risotto, Pasta und Dolci Rezepte aus den Küchen Italiens.
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Risotto mit Salsiccia und Radicchio
Vor 2 Monaten

Risotto mit Salsiccia und Radicchio

Risotto mit Salsiccia und Radicchio trevisano sowie geräuchertem Scamorza Käse, nach einem italienischen Rezept vom Gardasee.
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Israelischer Salat
Vor 3 Monaten

Israelischer Salat

Israelischer Salat – Schnelles und einfaches Rezept für einen mediterranen israelischen Tomaten-Gurken-Salat mit Kräutern und Gewürzen aus Tel Aviv.
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Türkischer Pudding mit Engelshaar – Muhallebili tel kadayıf
Vor 3 Monaten

Türkischer Pudding mit Engelshaar – Muhallebili tel kadayıf

Einfaches Rezept für türkischen Pudding mit Engelshaar, Muhallebili tel kadayıf, eine traditionelle türkische Nachspeise.
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Kisir – traditioneller türkischer Bulgursalat
Vor 3 Monaten

Kisir – traditioneller türkischer Bulgursalat

Würziger türkischer Bulgursalat (Kisir) mit Minze und Granatapfelsirup. Klassisches Bulgur Rezept aus Anatolien.
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Gebratene Auberginen mit Joghurt
Vor 3 Monaten

Gebratene Auberginen mit Joghurt

Köpoğlu tarifi – türkisches Rezept für gebratene Auberginen mit Knoblauch-Joghurt: eine klassische türkische Vorspeise (Meze) aus Anatolien.
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Wanderung von Hohenschwangau rund um den Alpsee
Vor 3 Monaten

Wanderung von Hohenschwangau rund um den Alpsee

Idyllische Rundwanderung mit traumhaften Ausblicken auf den kristallklaren Alpsee und die Schlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau
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