5 Highlights, die Du in Dublin entdecken musst

Bereits letztes Jahr durfte ich bei der Kampagne „Ich zeig Dir die Welt“ von Vodafone mitwirken und Mia Bühler und This Janknecht von Uberding Tipps für ihren Tag in Barcelona geben. Im Winter hatte ich dann die Ehre einige Tage mit Mia und Thies in Laax zu verbringen. Eine sehr coole Zeit in der wir eine Menge erlebt haben und es hat mich sehr gefreut die beiden mal persönlich kennenzulernen. Umso mehr freut es mich auch dieses Jahr wieder Teil der neuen Vodafone-Kampagne zu sein, diesmal unter dem Motto „Ich zeig Dir die Welt von Morgen“.

Vodafone IZDDW

Worum es bei der Kampagne „Ich zeig Dir die Welt von Morgen“ geht?

Seit dem 21. Juni ist Thies auf Tour und berichtet live aus angesagten europäischen Metropolen. Der Auftakt war in Amsterdam, weiter ging es in Madrid und am 19.07. wird Thies nun live aus Dublin berichten. Dabei sein kann ich leider nicht, doch werde ich auf jeden Fall den Livestream in HD verfolgen. Denn Thies wird das 4G/LTE Netz von Vodafone auch in Dublin wieder auf Herz und Nieren prüfen. Per Kamera und Samsung Galaxy S7 werden Interviews und Erlebnisse live in HD gesendet. „Vodafone bringt Dich ins Gigabit Zeitalter“ lautet das Motto. Es wird gezeigt was technisch bereits möglich ist und was in Zukunft möglich sein wird. Ich finde das klasse, denn so kann ich zumindest fast live dabei sind und in Dublin-Erinnerungen schwelgen. Und Du solltest Dir das natürlich auch nicht entgehen lassen.

Damit Thies auch weiß was es in Dublin so alles zu erleben gibt und was er keinesfalls verpassen sollte, gibt es von mir heute 5 Tipps für die Irische Hauptstadt.

1. Tipp für die Irische Hauptstadt: Das Trinity College und der Long Room

Das Trinity College ist das älteste College Dublins. Mit seinem schönen Innenhof und dem Glockenturm lohnt es einen Spaziergang. Besonders im Sommer ist hier immer etwas los, die Locals treffen sich im Park um Rugby oder Cricket zu spielen, oder einfach nur in der Sonne zu liegen. Das Highlight des Trinity College ist der Long Room in der Old Library. Er ist neben dem Book of Kells und unzähligen anderen wertvollen Büchern ein Must-See. Der wunderschöne Raum mit etwa 200.000 Büchern hat mir schier den Atem geraubt, als ich ihn das erste Mal betrat. Ohne einen Kindle geht bei mir gar nichts mehr, aber Bücher haben auf mich noch immer eine magische Anziehungskraft.

Das Trinity College Dublin, Irland

Der Long Room, Trinity College, Dublin, Irland

2. Tipp für die Irische Hauptstadt: Queen of Tartes

Bei Queen of Tartes gibt es defintiv den besten Kuchen der irischen Hauptstadt. Das wissen auch die Einheimischen, deswegen steht man hier häufig Schlange um eines der kleinen Tischchen zu ergattern. Aber glaub mir es lohnt sich, die Torten sind eine Sünde wert! Und dazu darf natürlich eine Tasse Tee nicht fehlen, wobei es im Queen of Tartes auch ausgezeichnete italienische Kaffeespezialitäten gibt.

Queen of Tartes, Dublin, Irland

Queen of Tartes, Dublin, Irland

3. Tipp für die Irische Hauptstadt: Ein Besuch im Pub

Die Irische Hauptstadt ohne einen Pub-Besuch? Unmöglich!

Die meisten Touristen tummeln sich in Temple Bar, der Partymeile von Dublin. Hier findet sich ein Pub neben dem anderen. Etwas besonderes in Temple Bar ist allerdings „The Exchange“. Zuerst nur ein Projekt um einen alkoholfreien Raum in Temple Bar zu schaffen, in dem die Menschen sich der Kunst widmen können. Heute Ausstellungsraum, Veranstaltungsort, es gibt Tanz- und Fotografiekurse, Diskussionsrunden und vieles mehr.

Authentischer geht es abseits von Temple Bar, zum Beispiel im Bulls & Castle zu, das eigentlich ausschließlich von Einheimischen besucht wird. Im Untergeschoss befindet sich ein fantastisches Steakhaus, während es oben das klassische Pubfood, Cider, Guiness und andere Biere, aber auch gute Cocktails gibt. Ganz traditionell wird es im The Brazen Head, dem ältesten Pub der Stadt. Bei einem Guiness oder Cider lauscht man hier der Trad Musik der Einheimischen und fällt sicherlich ebenfalls irgendwann in den Gesang mit ein. Ohne Musik geht in Irland einfach nichts.

Temple Bar, Dublin, Irland

4. Tipp für die Irische Hauptstadt: Eine Grow Urban Bike Tour

Lazy Bike Tours bietet zusammen mit Urban Farm außergewöhnliche Fahrradtouren an um die klassischen Sehenswürdigkeiten der Stadt kennenzulernen, aber auch um die außergewöhnlichen innerstädtischen Landwirtschaftsprojekte zu entdecken. Dabei werden städtische Imker besucht, als auch Farmen die mitten in der Stadt ihre eigenen Bio-Produkte anbauen, wie etwa die Belvedere College Urban Farm und das Urban Farm’s Rooftop Potato Project.

Ebenfalls besichtigt werden auf der Tour die Aquaponik-Projekte, heißt die Aufzucht von Fischen in Aquakultur verbunden mit der Kultivierung von Nutzpflanzen in Hydrokultur. In diesen Projekten setzt Urban Farm neueste Technologie wie LED Beleuchtung und Mikroprozessoren, aber auch biologische Methoden ein. Der Kaffeesatz, welchen die Dubliner Cafés normalerweise einfach wegschmeissen würden, wird von Urban Farm genutzt um Fungi zu züchten, ebenfalls ein sehr sehenswertes Projekt und selbst zuhause leicht umsetzbar. Tipps, wie Du selbst Dein organisches Gemüse, oder Pilze auf dem Balkon mitten in der Stadt ziehst, gibt es nämlich gleich noch gratis dazu.

Urban Farming

5. Tipp für die Irische Hauptstadt: Feinste molekulare Küche in Dublin

Hier trifft Wissenschaft auf Feine Küche!

Das Chapter One im Untergeschoss des Dublin Writers Museum ist irgendwas zwischen Küche und Labor, mit einem Michelin-Stern aber auch eines von Irlands besten Restaurants. Hier geht es aber eben nicht ausschliesslich um den Geschmack, sondern auch um die Textur und den Geruch des Essens und wie diese durch verschiedene Zubereitungsmethoden verändert werden können.

Zu empfehlen ist das 8-Gang Tasting Menu welches im Moment in etwa so klingt:

  • Japanische Tapiokaperlen mit Ziegenkäse, Bio-Spinat, irischen Shiitake und Trüffel
  • Geräucherte Makrele, Makrelenpastete, warme Kartoffelpfannkuchen, Buttermilch und Dill
  • Kalbfleischterrine mit fermentierten und eingelegten Kirschen, Foie Gras Parfait und warmes Brioche
  • Mulloy’s geräucherter Schellfisch mit fermentiertem Meerrettich, Blumenkohl, schwarzem Pfeffer, eingelegter Rotalge und Languste
  • Schwein gefüllt mit Speck und Dublin Bay Garnelen, Basilikum-Püree und Senffrüchten
  • Dry aged Lamm, gerillte Karotten, Anchovis, Rosmarin-Kartoffel-Galette und Bohnen
  • Gesalzenes Buttereis mit Soda Bread Mousse und saurer Buttermilch
  • Tee/Kaffee – Petit Fours

Dazu gibt es gegen Aufpreis natürlich auch die passende Weinbegleitung zu jedem Gang.

Hast Du weitere Tipps, welche Du Thies mit auf den Weg geben möchtest? Was sollte er in Dublin auf keinen Fall verpassen? Ich freue mich auf Deinen Kommentar!

Was Thies so alles in Dublin erlebt und ob er Deine Tipps umsetzt, kannst Du wie oben schon erwähnt am 19.07. von 13 – 17 Uhr im Livestream mitverfolgen. Es wird auf jeden Fall spannend!

Folge Mia und Thies unter dem Hashtag #IZDDW auf Instagram, Facebook, Twitter und Youtube durch die coolsten Metropolen Europas. Oder schau mal auf der IZDDW-Homepage mit GPS Tracking und den Reisehighlights vorbei.

Hier alle Termin der „Ich zeig Dir die Welt von Morgen“.-Tour im Überblick:

LIVE from Amsterdam: 21.6., 12-17 Uhr
Highlights from Kopenhagen: 21.6., 17 Uhr
Highlights from Amsterdam: 28.6., 12 Uhr
LIVE from Madrid: 5.7., 12-17 Uhr
Highlights from London: 5.7., 17 Uhr
Highlights from Madrid: 12.7., 12 Uhr

LIVE from Dublin: 19.7., 13-17 Uhr
Highlights from Lissabon: 19.7., 17 Uhr
Highlights from Dublin: 26.7., 12 Uhr

– Dieser Artikel wurde von Vodafone und Travelbook Blogstars gesponsert –

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